Nykyaikainen elintarviketekniikka

lehden historia

1985, "Food Industry Guangzhou Science and Technology" julkaistiin.

Vuonna 2005 otsikko muutettiin muotoon "Moderni ruokatiede ja teknologia".

Vuonna 2007 neljännesvuosittain ilmestyvä aikakauslehti vaihtui kuukausittain.

2014 Joulukuussa 2009 Radion valtionhallinnon lehdestä tuli ensimmäinen erä Press and Publication -tunnustettuja akateemisia lehtiä.

Käyttöolosuhteet

sarakkeen suunta

Uudet tulokset "Modern Food Science and Technology" keskittyy elintarviketeknologiaan, uusiin tuotteisiin, uusiin teknologioihin, uusiin prosesseihin ja teknologian ulkomailla dynamiikkaan, pääosat ovat tutkimusraportit, teknologia, analysointi ja havaitseminen, elintarviketurvallisuus ja laadunhallinta, Opetus ja muut aiheet sekä arvioidut, julkaistut tieteelliset artikkelit ruoka ja siihen liittyvät tieteenalat.

Henkilöstö

Joulukuun 2018 "Modern Food Science and Technology" -julkaisun mukaan, toimituksen virallisella verkkosivustolla näkyy, "Modern Food Science and Technology" -lehden toimituskuntaan kuuluu 10 konsulttia, jäseniä 54 henkilöä. .

< td leveys = "109">

Wangxi Chang

< tr>
"Modern Food Science and Technology" -toimituskunta

Asema < / p>Moderni elintarviketekniikka

nimi

konsultteja

QIU Tai

Yangin suuria yrityksiä

Yang Liansheng

Freeman

Chenqi Qi

Yao Ruhua

mikrobiologiasta

< / td>

Peng Zhiying

Cengqing Xiao

lämpötila, joka asteikko

jäsentä

Jian Bo

oikealla puolellasi

Wang Sanyong

Strategiat,

TAPAHTUMAT

Huiling-kuori

< p> Ai Lianissa

Bai Weidong

Gu Zhi - Ping

Soijaproteiini

Netcom

Jianglian Zhou

KOLLAgeeni

< p> Stimuloi

Liujie Sheng

Hua

Säiliö

Lin

Li Hongjun

LI hyvin

Li Jianrong

WU Ke-gang

Wu Hui

Wu Qingping

Hän Guoqing

Yanggong Ming

Yang Xiaoquan

< p> Lu Zhao uusi

Zhang Hao

Zhang Lanwei

Kaksinkertainen maine

Chen Shaojun

Chen Feng

Chenjia Dong

olivat Minhua

LIN

Mengjiang Hong

Ou Yi

Ouyang Raven

Luo Yunbo

Jin Zhengyu

Jiang-mänty

JIANG Shaotong

Hu Zhuon tulehdus

Zhao Mou-ming

Yan Yongguang

Zhang Chao Hua

Keltainen setri

Jiang totta

Jiangai Min

Xieming Yong

Liao Rosenthal

Xue long Lake

------ -

Juoksusaavutukset

julkaistu

China HowNet -ohjelman mukaan 21. joulukuuta 2018 "moderni elintarviketiede ja teknologia", yhteisjulkaisua kirjallisuutta 8772 .

21.12.2018 Wanfang Data Services Platform -tietonäyttelyn "Modern Food Science and Technology" -paperien kapasiteetti on 3528.

"Modern Food Science and Technology" julkaistiin tunnettujen yliopistojen, elintarvikealan tutkimuslaitosten, elintarvikealan teollisuuden, tuotanto- ja jalostusyritysten, raaka-aineiden tuottajien, välittäjien koneiden valmistusyritysten ja teknisten palvelujen ympärillä.

Tekijä

China HowNet -ohjelman 21. joulukuuta 2018 mukaan "Modern Food Science and Technology" on aina ladattu 2 255 083 kertaa, yhteensä viittaus 62 015 kertaa; (2018 painos) monimutkainen vaikutuskerroin 1,299, (2018 painos) integroitu vaikutuskerroin 0,889.

Mukaan 21. joulukuuta 2018 Wanfang Data Services Platform tietämys osoittaa, "Modern Food Science and Technology" mainittu määrä 28 783 kertaa, ladattiin 262 191 kertaa, määrä varoja 1200 paperia; Vuoden 2015 Chinese Journal Citation -raporttien (laajennettu painettu versio) mukaan tiedot osoittivat, että "modernin elintarviketeknologian" vaikutuskerroin 1,07, sijalla 903 kaikissa tilastolähdelehdissä (6735 lajia) ja sijalla 6 kevyen teollisuuden ja käsityön alalla. (129 erilaista) .

Lainattu

"Modern Food Science and Technology", brittiläinen "Food Science and Technology Abstracts" (FSTA, Food Science and Technology Abstracts), "Chemical Abstracts" on (CA, Chemical Abstracts ), Yhdysvalloissa, "Cambridge-tieteelliset tiivistelmät (materiaalitiedot)" (CSA (MI)), hakemisto Copernicus (IC), Yhdysvallat, "Ulrich's Periodicals Directory" ja muut tietokannat aikakauslehtinä, Pekingin yliopisto, "Kiinan ydinlehtien päällikkö Yleiskatsaus "lähdejulkaisut (2011 painos, 2014 painos).

kulttuuriperinteet

  • Juoksuun

Guangdongin, säteilyn koko Kiinan ainoana Guangdongin maakunnan elintarviketieteen ja teknologian julkaisuna, perustuva lehti raportoi uuden ruoan, uusien tuotteiden, uusien teknologioiden ja uusien prosessien tuloksista. ja teknologian kehityksestä.

Nykyinen johto

< td leveys = "469"> Li Xi
"Modern Food Science and Technology" muokannut Leadership Councilia
nimi sijainti

editori

Lin

Varaeditori

Apueditori

Xue-Wu Zhang, Sun Dongxiao, Tang Chuan-Sun is positive

Yllä oleva sisältö on johdettu tiedoista joulukuussa 2018 "modern food Science and Technology", virallisella verkkosivustolla
Related Articles
TOP